Bukev je eno izmed najbolj razširjenih dreves v naših gozdovih.

V slovenskih gozdovih predstavlja približno 29 %. Bukev zraste do 40 m visoko in ima premer debla do enega metra. Posamezna drevesa lahko dosežejo večje dimenzije. Deblo ima sivo in gladko skorjo, na kateri so jasno vidni ostanki odpadlih vej. Popki so podolgovat, 2 cm dolgi in rjave barve. Listi so ovalni, dolgi od 4 do 10 cm. Spomladi pa so svetlo zeleni listi preko poletja pa potemnijo in postanejo temno zeleni. Bukev cveti maja, plod je žir, ki dozorijo zgodaj jeseni.Dobro uspeva tudi v senci, predvsem mlade bukve lahko več deset let rastejo v senci drugih dreves. Občutljiva je na sončne opekline, ki nastanejo, če popolnoma odstranimo okoliško drevje in so debla izpostavljena močnemu soncu.

Bukev ima gladko skorjo vendar ko odpadejo veje natanejo jasno vidne slepice. Les slabše kakovosti je primeren za izdelavo drv, boljši  pa se uporablja za izdelavo pohištva, parketa in vezane plošče. Ta les je trd in težak. Na prostem je slabo obstojen in potrebuje dobro zaščito.Nezaščiten bukov les na prostem propade v 4 do 6 letih.